Report and papers presented at the FAO workshop on fish technology, utilization and quality assurance. Bagamoyo, United Republic of Tanzania, 14-18 November 2005 : Rapport et documents présentés à l'Atelier de la FAO sur la technologie, l'utilisation et l'assurance de qualité du poisson. Bagamoyo, République-Unie de Tanzanie, 14-18 novembre 2005 / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : vi,262tr. : minh họa ; 29cm
ISBN : 9789250057187
Số phân loại : 639.2
Tùng thư :
FAO. Fisheries rep. = FAO Rapp. sur les pêches
Chủ đề : 1. Chế biến cá. 2. Công nghệ cá.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5690 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/405662?siteid=2 |