Orientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaire
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : xiii,82tr. : sơ đồ ; 30cm
ISBN : 9789242595031
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
Etude FAO alimentation et nutrition
Chủ đề : 1. Ngộ độc thực phẩm. 2. Thực phẩm ô nhiễm. 3. Xử lý thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5771 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/409954?siteid=2 |