loading

Nghiên cứu chất lượng một số giống lúa có hàm lượng protein cao và khả năng ứng dụng trong công nghiệp chế biến / Nguyễn Thị Hương Thủy ; Người hướng dẫn khoa học Phạm Công Thành, Lê Doãn Diên

Tác giả : Nguyễn Thị Hương Thủy ; Người hướng dẫn khoa học Phạm Công Thành, Lê Doãn Diên

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 2002

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : [4],182 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30cm

Số phân loại : 664.725

Chủ đề : 1. Lúa -- Chất lượng. 2. Lúa -- Chế biến. 3. Lúa -- Giống lúa. 4. Lúa -- Hạt giống.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 14659, LA 14660
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/418000?siteid=2