loading

How to prevent food poisoning : a practical guide to safe cooking, eating, and food handling / Elizabeth Scott, Paul Sockett

Tác giả : Elizabeth Scott, Paul Sockett

Nhà xuất bản : John Wiley

Năm xuất bản : 1998

Nơi xuất bản : N.Y. [etc.]

Mô tả vật lý : xiii,207tr. ; 23cm

ISBN : 0471195766

Số phân loại : 363.1926

Chủ đề : 1. Ngộ độc thực phẩm. 2. Nhiễm bẩn thực phẩm. 3. Xử lý thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LV 962/2009, LV 963/2009
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/423204?siteid=2