loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu tách chiết và ứng dụng enzyme protease từ tôm sú penaeus monodon vào chế biến thủy sản / Nguyễn Lệ Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Thị Luyến, Đồng Thị Thanh Thu
Luận án, luận văn

Nghiên cứu tách chiết và ứng dụng enzyme protease từ tôm sú penaeus monodon vào chế biến thủy sản / Nguyễn Lệ Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Thị Luyến, Đồng Thị Thanh Thu

Tác giả : Nguyễn Lệ Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Thị Luyến, Đồng Thị Thanh Thu

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Nha Trang

Mô tả vật lý : [7], viii, 179, [50] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm

Số phân loại : 572.76

Chủ đề : 1. Chất xúc tác. 2. Nuôi tôm. 3. Penaeus monodon. 4. Proteolytic enzymes. 5. Thủy phân protein. 6. Thuỷ sản -- Công nghệ sinh học.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 20333, LA 20334
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/470322?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng và thử nghiệm sản xuất thức ăn viên cho cá mú chấm đen (Epinephelus malabaricus Bloch and Schneider, 1801) / Lê Anh Tuấn ; Người hướng dẫn khoa học

Tác giả : Lê Anh Tuấn ; Người hướng dẫn khoa học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu thực trạng nghề lưới vây xa bờ và quy trình khai thác nghề vây cá ngừ tại vùng biển Cà Mau / Trần Đức Phú ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Long, Nguyễn Văn Động

Tác giả : Trần Đức Phú ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Long, Nguyễn Văn Động

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Mô hình "chính phủ điện tử" và ứng dụng trong cải cách hành chính tại Thành phố Hồ Chí Minh / Nguyễn Lê Hà

Tác giả : Nguyễn Lê Hà

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu biến động các thành phần hữu cơ trong nước thải công nghiệp chế biến thủy sản và mô hình xử lý / Nguyễn Phước Hòa ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Văn Phước

Tác giả : Nguyễn Phước Hòa ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Văn Phước

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu ảnh hưởng của sự va đập của chất lỏng đến độ bền của két chứa trên tàu / Quách Hoài Nam ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Công Nghị, Chử Đức Nhã

Tác giả : Quách Hoài Nam ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Công Nghị, Chử Đức Nhã

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nha Trang

Năm xuất bản : 2007

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu cố định Protease và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm / Mai Ngọc Dũng ; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Thanh Thu

Tác giả : Mai Ngọc Dũng ; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Thanh Thu

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu hệ Protease trùn quế (Perionyx excavatus) trong quá trình tự phân và khả năng ứng dụng / Phan Thị Bích Trâm ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Thị Ánh Hồng

Tác giả : Phan Thị Bích Trâm ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Thị Ánh Hồng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Enzyme học / Ngô Đại Nghiệp, Trần Quốc Tuấn

Tác giả : Ngô Đại Nghiệp, Trần Quốc Tuấn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Luận án, luận văn

Chemical and biological properties of a wall-enzyme activating factor from plants / Nguyễn Phan Cẩm Tú

Tác giả : Nguyễn Phan Cẩm Tú

Nhà xuất bản : University of Edinburgh

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Luận án, luận văn

Identification of peroxiredoxin 5 interactome in hypoxic kidney / Trần Gia Bửu ; supervisor : Lee Tae-Hoon

Tác giả : Trần Gia Bửu ; supervisor : Lee Tae-Hoon

Nhà xuất bản : Chonnam National University

Năm xuất bản : 2015