Đánh giá độc tính của 3-monocloropropan-1,2-diol (3-MCPD) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt / Ngô Kiến Đức ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Thanh
Tác giả : Ngô Kiến Đức ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Thanh
Nhà xuất bản : Đại học Y dược T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : [ix, 126, vii, 32] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 29 cm + CD-ROM (4 3/4 in)
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. 3-MCPD -- Chất độc. 2. An toàn thực phẩm. 3. Chất độc -- Biện pháp an toàn. 4. Luận văn -- Việt Nam. 5. Vệ sinh thực phẩm. 6. CD-ROM.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LA 22763, LA 22764 BH, LA 22765 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/545200?siteid=2 |