Khảo sát biến chế sữa đậu nành / Phạm Cường
Tác giả : Phạm Cường
Nhà xuất bản : Trường Cao đẳng Thú y và Chăn nuôi, Học viện Quốc gia Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1974
Nơi xuất bản : Sài Gòn
Mô tả vật lý : 52 tờ : minh họa ; 27 cm
Số phân loại : 637.17
Chủ đề : 1. Công nghiệp sữa đậu nành. 2. Luận Văn -- Việt Nam. 3. Sữa đậu nành.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LVHC 3692 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/553207?siteid=2 |