loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn / Lê Hà Hải, Nguyễn Văn Đoàn
Sách, tuyển tập

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn / Lê Hà Hải, Nguyễn Văn Đoàn

Tác giả : Lê Hà Hải, Nguyễn Văn Đoàn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 127 tr. : minh họa ; 20 cm

ISBN : 9786046026907

Số phân loại : 664.8046

Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Trái cây nhiệt đới -- Bảo quản. 3. Trái cây nhiệt đới -- Chế biến.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LD 3253/2018, LD 3254/2018, LD 3255/2018, VN 970/2018, VN 971/2018
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/580771?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hỏi, đáp máy tàu sông/ B.s: Nguyễn Thế Vượng (ch.b), Nguyễn Văn Đoan, Phạm Minh Phương, Phạm Văn Oanh

Tác giả : B.s: Nguyễn Thế Vượng (ch.b), Nguyễn Văn Đoan, Phạm Minh Phương, Phạm Văn Oanh

Nhà xuất bản : Giao thông vận tải

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Một số nghiên cứu xã hội học về dân số (1991-2000): Sách tham khảo/ Nguyễn Đình Tấn, Nguyễn Văn Đoàn (ch.b), Võ Thị Hồng Loan.

Tác giả : Nguyễn Đình Tấn, Nguyễn Văn Đoàn (ch.b), Võ Thị Hồng Loan.

Nhà xuất bản : Chính trị Quốc gia

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Lịch sử Việt Nam bằng tranh: Truyện tranh/ B.s: Trần Bạch Đằng (ch.b), Lê Văn Năm ; Hoạ sĩ: Nguyễn Văn Đoàn. T.12, Cờ lau Vạn Thắng Vương

Tác giả : B.s: Trần Bạch Đằng (ch.b), Lê Văn Năm ; Hoạ sĩ: Nguyễn Văn Đoàn.

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 1998

placeholder+image

Tấn trò đời: Tiểu thuyết/ Honoré de Balzae ; Lê Hồng Sâm (ch.b) ; Đặng Anh Đào (b.s) ; Nguyễn Thị Bình... dịch. T.1

Tác giả : Honoré de Balzae ; Lê Hồng Sâm (ch.b) ; Đặng Anh Đào (b.s) ; Nguyễn Thị Bình... dịch.

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Có một ngân hàng như thế: Tập ca khúc: Kỷ niệm 40 năm ngày thành lập Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam/ Nhạc: Nguyễn Văn Đường, Thuận Yến, Minh Đoàn... ; Lời thơ: Nguyễn Văn Doãn ; Dịch: Hải Long, Thu Hà

Tác giả : Nhạc: Nguyễn Văn Đường, Thuận Yến, Minh Đoàn... ; Lời thơ: Nguyễn Văn Doãn ; Dịch: Hải Long, Thu Hà

Nhà xuất bản : Âm nhạc

Năm xuất bản : 1997

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc / Phan Tại Huân chủ biên

Tác giả : Phan Tại Huân chủ biên

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu bột ớt đã chiếu xạ Gamma bằng cơ chế nhiệt huỳnh quang / Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Tác giả : Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất nước tương có hàm lượng 3-Monochloro Propane 1,2-Diol thấp bằng phương pháp hóa giải và phương pháp kết hợp giữa lên men với hóa giải / Đỗ Việt Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Dorokhov I.N. [và nh.ng. khác]

Tác giả : Đỗ Việt Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Dorokhov I.N. [và nh.ng. khác]

Nhà xuất bản : Viện Hàn lâm Quốc tế Nghiên cứu Hệ thống

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Luận án, luận văn

Ability of great nothern and pinto beans to prevent high cholesterol caused by a diet rich saturated fat in a hamster model / Nguyễn Tiến An ; supervisor : Vicki Schlegel

Tác giả : Nguyễn Tiến An ; supervisor : Vicki Schlegel

Nhà xuất bản : University of Nebraska

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả / Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh

Tác giả : Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh

Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 2015