Kỹ thuật sơ chế bảo quản hạt có dầu / Nguyễn Mạnh Thản, Lại Đức Cận
Tác giả : Nguyễn Mạnh Thản, Lại Đức Cận
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1982
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 307tr. : hình vẽ ; 19cm
Số phân loại : 633.8
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Hạt có dầu.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu thành phần, tính chất những hạt có dầu ở nước ta và những quá trình có thể xảy ra trong chúng |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
M.013687, M.013688, M.013689 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/19029?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
D 290/83, D 291/83, VN 14826, VN 14827 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/29003?siteid=2 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
PM.011368, VV.000981 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/33334?siteid=2 |