loading

Kỹ thuật sơ chế bảo quản hạt có dầu / Nguyễn Mạnh Thản, Lại Đức Cận

Tác giả : Nguyễn Mạnh Thản, Lại Đức Cận

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1982

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 307tr. : hình vẽ ; 19cm

Số phân loại : 633.8

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Hạt có dầu.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu thành phần, tính chất những hạt có dầu ở nước ta và những quá trình có thể xảy ra trong chúng

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang M.013687, M.013688, M.013689
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/19029?siteid=2
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM D 290/83, D 291/83, VN 14826, VN 14827
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/29003?siteid=2
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.011368, VV.000981
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/33334?siteid=2