50 master chefs : India's most dynamic food people / Seldon Santwan, editor
Tác giả : Seldon Santwan, editor
Nhà xuất bản : Hospitality Biz in association with Indian Culinary Forum (ICF)
Năm xuất bản : [2012]
Nơi xuất bản : [India]
Mô tả vật lý : 234 tr. : tranh ảnh, chân dung màu ; 29 cm
Số phân loại : 641.5954
Chủ đề : 1. Ẩm thực -- Ấn Độ. 2. Đầu bếp danh tiếng -- Ấn Độ. 3. Nấu ăn Ấn Độ.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LV 36/2020 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/648427?siteid=2 |