loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • How to feed friends and influence people : : The Carnegie Deli : a giant sandwich, a little deli, a huge success / Milton Parker, Allyn Freeman
Sách, tuyển tập

How to feed friends and influence people : : The Carnegie Deli : a giant sandwich, a little deli, a huge success / Milton Parker, Allyn Freeman

Tác giả : Milton Parker, Allyn Freeman

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons, Inc.

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Hoboken, N.J.

Mô tả vật lý : xii, 171 p. : ill. ; 23 cm

ISBN : 0471680567

Số phân loại : 641.509747

Chủ đề : 1. Nấu ăn kiểu Do Thái. 2. Jewish cookery. 3. Nấu ăn kiểu Do Thái. 4. Nhà hàng Carnegie Deli.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Full of insightful wisdom, hilarious anecdotes, and tasty recipes, How to Feed Friends and Influence People tells the savory story of the Carnegie Deli, home of the world-famous gargantuan sandwich. Revealing the core business principles that have made the deli such a success, the book explains why and how the Carnegie became the delicatessen of choice for presidents, celebrities, at least one sultan, and millions of other (extremely) hungry diners from around the world. More than just a delightful and delicious tale of business success, this fascinating and funny book covers the delis history, shows you how to make a real Brooklyn egg cream, and piles up loads of New York history. So get cooking!
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-137581.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

How to feed friends and influence people : the Carnegie Deli - a giant sandwich, a little deli, a huge sucess / Milton Parker and Allyn Freeman

Tác giả : Milton Parker and Allyn Freeman

Nhà xuất bản : John Wiley

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

How to feed friends and influence people : the Carnegie Deli - a giant sandwich, a little deli , a huge success / Milton Parker, Allyn Freeman

Tác giả : Milton Parker, Allyn Freeman

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons, Inc.

Năm xuất bản : 2005

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chef's book of formulas, yields, and sizes / Arno Schmidt

Tác giả : Arno Schmidt

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons, Inc.

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng / Nguyễn Thị Diệu Thảo

Tác giả : Nguyễn Thị Diệu Thảo

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Authentic recipes from Vietnam / Recipes by Triệu Thị Chơi, Marcel Isaak; introduction by Annabel Jackson-Doling

Tác giả : Recipes by Triệu Thị Chơi, Marcel Isaak; introduction by Annabel Jackson-Doling

Nhà xuất bản : Periplus

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Authentic recipes from China / Recipes by Kenneth Law, Lee Cheng Meng, Max Zhang; introduction by Don J. Cohn

Tác giả : Recipes by Kenneth Law, Lee Cheng Meng, Max Zhang; introduction by Don J. Cohn

Nhà xuất bản : Periplus

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nấu ăn gia đình Miền Bắc / Đỗ Kim Trung

Tác giả : Đỗ Kim Trung

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2008