loading

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices / Trần Thị Mai Anh ; Supervisor : Nguyen Duc Quang

Tác giả : Trần Thị Mai Anh ; Supervisor : Nguyen Duc Quang

Nhà xuất bản : Szent Istaván University

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : Gödöllő

Mô tả vật lý : iii, 95 tr. : minh họa màu ; 30 cm

Số phân loại : 663.63

Chủ đề : 1. Luận án -- Hungary. 2. Nước ép quả. 3. Probiotics.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 25805
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/649231?siteid=2