loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu kỹ thuật sấy nấm linh chi tại Việt Nam / Phạm Văn Kiên ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Hay, Lê Anh Đức
Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Nghiên cứu kỹ thuật sấy nấm linh chi tại Việt Nam / Phạm Văn Kiên ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Hay, Lê Anh Đức

Tác giả : Phạm Văn Kiên ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Hay, Lê Anh Đức

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xx, 143, [44] tờ : minh họa màu ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Số phân loại : 664.0284

Chủ đề : 1. Công nghiệp sấy thực phẩm. 2. Kỹ thuật cơ khí. 3. Nấm Linh Chi -- Sấy. 4. Sản phẩm nông nghiệp -- Sấy. 5. CD-ROM.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 26461, LA 26462 BH, LA 26463
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/722833?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Nghiên cứu trích ly và vi bao một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ trái nhàu (Morinda L.) / Nguyễn Thành Công ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền

Tác giả : Nguyễn Thành Công ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Xác định đặc điểm di truyền và nghiên cứu các biện pháp canh tác cây cà gai leo (Solanum procumbens Lour.) theo hướng hữu cơ / Nguyễn Thị Thúy Liễu ; Người hướng dẫn khoa học : Võ Thái Dân, Bùi Minh Trí

Tác giả : Nguyễn Thị Thúy Liễu ; Người hướng dẫn khoa học : Võ Thái Dân, Bùi Minh Trí

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Thu nhận dịch chiết giàu hợp chất có hoạt tính sinh học từ cây xáo tam phân nhâm ứng dụng trong thực phẩm / Nguyễn Thị Nguyên Thảo ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Minh Xuân Hồng, Phan Phước Hiền

Tác giả : Nguyễn Thị Nguyên Thảo ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Minh Xuân Hồng, Phan Phước Hiền

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu POLYPHENOl từ húng lũi (Mentha quatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm / Lê Văn Nhất Hoài ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Trung Thiên, Đàm Sao Mai

Tác giả : Lê Văn Nhất Hoài ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Trung Thiên, Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Chăn nuôi heo thịt an toàn : phân tích theo góc nhìn của người tiêu dùng và người sản xuất tại vùng Đông Nam Bộ, Việt Nam / Mai Đình Quý ; Người hướng dẫn khoa học : Đặng Thanh Hà

Tác giả : Mai Đình Quý ; Người hướng dẫn khoa học : Đặng Thanh Hà

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông Lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2024

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm / Nguyễn Văn Lụa . T.7 , Kỹ thuật sấy vật liệu

Tác giả : Nguyễn Văn Lụa .

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả : : Chuyên ngành Vật lý kỹ thuật / Dương Sà Kha; hướng dẫn khoa học PGs. Ts. Nguyễn Mộng Giao

Tác giả : Dương Sà Kha; hướng dẫn khoa học PGs. Ts. Nguyễn Mộng Giao

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food biotechnology / Roger Angold, Gordon Beech, John Taggart

Tác giả : Roger Angold, Gordon Beech, John Taggart

Nhà xuất bản : Cambridge University Press

Năm xuất bản : 1989

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food quality assurance : : Principles and practices / Inteaz Alli

Tác giả : Inteaz Alli

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lectures and workshop exercises on drying of agricultural and marine products: Regional workshops on drying technology. A project activity of the ASEAN SubCommittee on Non-Conventional Energy Research / Edited by Yeoh Bee Ghin ... [et al.]

Tác giả : Edited by Yeoh Bee Ghin ... [et al.]

Nhà xuất bản : Indonesia Institute of Science Press

Năm xuất bản : 2003