Use of Vietnamese plant extracts in striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) farming and processing to improve the self life of fish fillets : Utilisation d'extraits de plantes Vietnamiennes dans l'élevage et la transformation du poisson-chat rayé (Pangasianodon hypophthalmus) pour améliorer la durée de conservation des filets de poisson / Nguyễn Lê Anh Đào
Tác giả : Nguyễn Lê Anh Đào
Nhà xuất bản : Université de Liège
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : Liège, Belgique
Mô tả vật lý : xiii, 274 tr. : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)
ISBN : 9782875431912
Số phân loại : 639.32095978
Chủ đề : 1. Cá Phi lê -- Khu vực sông Mêkông (Việt Nam và Campuchia). 2. Cá Trê vằn -- Chăn nuôi -- Khu vực sông Mêkông (Việt Nam và Campuchia). 3. Chiết xuất thực vật -- Phân tích -- Khu vực sông Mêkông (Việt Nam và Campuchia). 4. Luận án -- Bỉ. 5. Nuôi trồng thủy sản -- Khu vực sông Mêkông (Việt Nam và Campuchia). 6. CD-ROM.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LA 28058, LA 28059 BH |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/757879?siteid=2 |