loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Tách chiết, tinh sạch và ứng dụng hợp chất có hoạt tính sinh học từ nấm vân chi (Coriolopsis aspera) / Nguyễn Ngọc Thuần ; Người hướng dẫn khoa học : Đàm Sao Mai, Lê Trung Thiên
Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Tách chiết, tinh sạch và ứng dụng hợp chất có hoạt tính sinh học từ nấm vân chi (Coriolopsis aspera) / Nguyễn Ngọc Thuần ; Người hướng dẫn khoa học : Đàm Sao Mai, Lê Trung Thiên

Tác giả : Nguyễn Ngọc Thuần ; Người hướng dẫn khoa học : Đàm Sao Mai, Lê Trung Thiên

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông Lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2023

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xvi, 135, [114] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM ( 4 3/4 in.)

Số phân loại : 664.022

Chủ đề : 1. Chất chuyển hóa thực vật -- Tách chiết. 2. Chiết xuất (Hóa học). 3. Công nghiệp thực phẩm -- Phương pháp. 4. Hoạt tính sinh hóa. 5. Luận án -- Việt Nam. 6. Nấm Vân Chi. 7. Thực phẩm -- Công nghệ sinh học. 8. CD-ROM.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 28840, LA 28841 BH
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/778184?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Nghiên cứu trích ly và vi bao một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ trái nhàu (Morinda L.) / Nguyễn Thành Công ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền

Tác giả : Nguyễn Thành Công ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Xác định đặc điểm di truyền và nghiên cứu các biện pháp canh tác cây cà gai leo (Solanum procumbens Lour.) theo hướng hữu cơ / Nguyễn Thị Thúy Liễu ; Người hướng dẫn khoa học : Võ Thái Dân, Bùi Minh Trí

Tác giả : Nguyễn Thị Thúy Liễu ; Người hướng dẫn khoa học : Võ Thái Dân, Bùi Minh Trí

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Thu nhận dịch chiết giàu hợp chất có hoạt tính sinh học từ cây xáo tam phân nhâm ứng dụng trong thực phẩm / Nguyễn Thị Nguyên Thảo ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Minh Xuân Hồng, Phan Phước Hiền

Tác giả : Nguyễn Thị Nguyên Thảo ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Minh Xuân Hồng, Phan Phước Hiền

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vừa nhắm mắt vừa mở cửa số : Truyện dài / Nguyễn Ngọc Thuần

Tác giả : Nguyễn Ngọc Thuần

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu POLYPHENOl từ húng lũi (Mentha quatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm / Lê Văn Nhất Hoài ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Trung Thiên, Đàm Sao Mai

Tác giả : Lê Văn Nhất Hoài ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Trung Thiên, Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2024

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food biotechnology / Roger Angold, Gordon Beech, John Taggart

Tác giả : Roger Angold, Gordon Beech, John Taggart

Nhà xuất bản : Cambridge University Press

Năm xuất bản : 1989

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food quality assurance : : Principles and practices / Inteaz Alli

Tác giả : Inteaz Alli

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lectures and workshop exercises on drying of agricultural and marine products: Regional workshops on drying technology. A project activity of the ASEAN SubCommittee on Non-Conventional Energy Research / Edited by Yeoh Bee Ghin ... [et al.]

Tác giả : Edited by Yeoh Bee Ghin ... [et al.]

Nhà xuất bản : Indonesia Institute of Science Press

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN = : Regional seminar and worshop on drying technology: Lecture notes / Arun S. Mujumdar ... [et al.]; Phan Hiếu Hiền và Trương Vĩnh biên dịch

Tác giả : Arun S. Mujumdar ... [et al.]; Phan Hiếu Hiền và Trương Vĩnh biên dịch

Nhà xuất bản : Tiểu ban SCNCER

Năm xuất bản : 2003