Chất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt / Trần Thị Mai Phương
Tác giả : Trần Thị Mai Phương
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 140tr. ; 19cm
Số phân loại : 636.5
Chủ đề : 1. Chăn nuôi. 2. Gia cầm. 3. Thịt.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Phẩm chất thịt gia cầm và nhu cầu của người tiêu dùng,các yếu tố quyết định chất lượng thịt và kỷ thuật bảo quản |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.036322, DV.036323, LC.046336, LC.046337, LC.046338, LC.046339, LC.046340, MV.017184, MV.017185, |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/32573?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
MM.14155, MM.14156, VN 2371/2008, VN 2372/2008 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/412055?siteid=2 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
CS.000775, CS.000776, CS.000777, CS.000778, CS.000779, CS.000780, CS.000781, LC.005084, LC.005085, |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/35800?siteid=2 |