Cách làm bánh mứt Việt Nam/ Lâm Hoa Phụng
Tác giả : Lâm Hoa Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Mũi Cà Mau
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Minh Hải
Mô tả vật lý : 270tr; 20cm
Chủ đề : 1. Bánh. 2. kỹ thuật thực phẩm. 3. mứt.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Phương pháp chế biến 145 loại bánh, mứt thông dụng từ nguyên liệu hoa quả và ngũ cốc, cây cỏ Việt Nam |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV93.730 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-70397.html |