Chỉ nam nội trợ và 207 món ăn thông dụng/ Anh Sơn b.s
Tác giả : Anh Sơn b.s
Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : Thanh Hoá
Mô tả vật lý : 263tr; 18cm
Chủ đề : 1. chế biến. 2. món ăn. 3. nấu ăn. 4. Nội trợ.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những kiến thức nội trợ thông thường: Chọn thực phẩm tươi sống, đồ hộp, các loại thực phẩm có tác dụng làm đẹp, chữa bệnh, những điều cần chú ý trong vệ sinh ăn uống. Kỹ thuật chế biến 207 món ăn chọn lọc như nem - nộm, canh, các món ăn chế biến từ gia súc, gia cầm, thuỷ sản |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-108690.html |