Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam/ Vũ Thy Thư, Đoàn Hùng Tiến, Đỗ Thị Gấm..
Tác giả : Vũ Thy Thư, Đoàn Hùng Tiến, Đỗ Thị Gấm..
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 209tr : hình vẽ, băng; 21cm
Chủ đề : 1. Chất lượng. 2. Chè - cây. 3. Chế biến. 4. Hợp chất hoá học. 5. Phương pháp phân tích.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Các phương pháp chủ yếu và thông dụng trong nghiên cứu chè. Một số thành phần hoá học chính trong chè, tính chất lý - hoá - sinh cơ bản và phương pháp phân tích chúng. Kiểm tra và đánh giá chất lượng chè. Xử lý số liệu bằng phương pháp thống kê. |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
VV01.6371, VV01.6372 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-144114.html |
Tài liệu cùng tác giả
Hoá sinh học: Giáo trình cao đẳng Sư phạm/ Nguyễn Thị Hiền, Vũ Thy Thư
Tác giả : Nguyễn Thị Hiền, Vũ Thy Thư
Nhà xuất bản : Đại học Sư phạm
Năm xuất bản : 2007
Sổ tay kỹ thuật chế biến chè: Dùng cho các tỉnh phía Bắc/ B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.
Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Giáo trình hoá sinh thực vật/ B.s.: Ngô Xuân Mạnh (ch.b.), Vũ Kim Bảng, Nguyễn Đặng Hùng.
Tác giả : B.s.: Ngô Xuân Mạnh (ch.b.), Vũ Kim Bảng, Nguyễn Đặng Hùng.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Sổ tay kỹ thuật trồng, chăm sóc và chế biến chè miền Bắc: Dùng cho tiểu giáo viên/ B.s. : Đỗ Văn Ngọc, Đoàn Hùng Tiến, Nguyễn Văn Toàn.
Tác giả : B.s. : Đỗ Văn Ngọc, Đoàn Hùng Tiến, Nguyễn Văn Toàn.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2005
Hoá sinh học: Giáo trình cao đẳng Sư phạm/ Nguyễn Thị Hiền, Vũ Thy Thư
Tác giả : Nguyễn Thị Hiền, Vũ Thy Thư
Nhà xuất bản : Đại học Sư phạm
Năm xuất bản : 2004
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN