loading

Les Acides aminés du Nuoc Mam. 2e note. Elimination du sel: Extrait de la Revue Médicale Francaise d'Extrême-Orient, No 4-5, Avril - Mai 1940/ Autret, A. Vialard-Goudou

Tác giả : Autret, A. Vialard-Goudou

Nhà xuất bản : Impr. d'Extrême-Orient

Năm xuất bản : 1940

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : p.198-202; 24cm

Chủ đề : 1. Muối. 2. Nước mắm. 3. Phương pháp. 4. Sản xuất.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Loại trừ muối trong nước mắm, tìm giá trị các axít amin có trong nước mắm nguyên chất; Cách loại trừ muối trong nước mắm; việc định lượng các axít amin trong nước mắm đã khử muối ..

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam M13664
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-206579.html