loading

Sur la valeur diététique expérimentale de diverses qualités de riz indochinois: Extrait du Bill. Economique de l'Indochine. Année 1943, Fasc. 3/ Roger F. Auriol

Tác giả : Roger F. Auriol

Nhà xuất bản : S.n

Năm xuất bản : 1943

Nơi xuất bản : S.l

Mô tả vật lý : 10p.; 26cm

Tùng thư : Gouvernement Général de l'Indochine

Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Đông Dương. 3. Gạo. 4. Giá trị. 5. Sở Lúa gạo.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung, kết quả thu được, các nhận định và kết luận rút ra từ việc nghiên cứu thực nghiệm trên chim bồ câu về giá trị dinh dưỡng của các loại gạo phổ biến của Đông Dương (gạo trắng, gạo đỏ, gạo đồ...), do Sở Lúa gạo Đông Dương (xưa gọi là Túc mễ cục) tiến hành từ năm 1934

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam M16521
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-221968.html