Sur la valeur diététique expérimentale de diverses qualités de riz indochinois: Extrait du Bill. Economique de l'Indochine. Année 1943, Fasc. 3/ Roger F. Auriol
Tác giả : Roger F. Auriol
Nhà xuất bản : S.n
Năm xuất bản : 1943
Nơi xuất bản : S.l
Mô tả vật lý : 10p.; 26cm
Tùng thư :
Gouvernement Général de l'Indochine
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Đông Dương. 3. Gạo. 4. Giá trị. 5. Sở Lúa gạo.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nội dung, kết quả thu được, các nhận định và kết luận rút ra từ việc nghiên cứu thực nghiệm trên chim bồ câu về giá trị dinh dưỡng của các loại gạo phổ biến của Đông Dương (gạo trắng, gạo đỏ, gạo đồ...), do Sở Lúa gạo Đông Dương (xưa gọi là Túc mễ cục) tiến hành từ năm 1934 |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
M16521 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-221968.html |