loading

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm ALFA.AMILAZA từ vi khuẩn BAC SUBTILIS nuôi cấy bằng phương pháp chìm: LAPTSKH Kỹ thuật: 2.11.18/ Đỗ Thị Giang

Tác giả : Đỗ Thị Giang

Năm xuất bản : 1988

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 123tr.: minh họa; 32cm 1 tt

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Chế phẩm Enzym. 2. Công nghệ sinh học. 3. Công nghiệp thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu tổng hợp Alfa-Amilaza từ vi khuẩn bạc Subtilis nuôi cấy bằng phương pháp chìm. Thu nhận và bảo quản chế phẩm Alfa-Amilaza từ dịch nuôi cấy. Thiết lập qui trình nuôi cấy công nghệ và một số đặc tính chủ yếu của chế phẩm Alfa-Amilaza. Bước đầu ứng dụng thử chế phẩm Alfa-Amilaza vào công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt. Ước tính giá thành sản phẩm và dự kiến hiệu quả kinh tế

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam L2273
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-245114.html