
Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm ALFA.AMILAZA từ vi khuẩn BAC SUBTILIS nuôi cấy bằng phương pháp chìm: LAPTSKH Kỹ thuật: 2.11.18/ Đỗ Thị Giang
Tác giả : Đỗ Thị Giang
Năm xuất bản : 1988
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 123tr.: minh họa; 32cm 1 tt
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Chế phẩm Enzym. 2. Công nghệ sinh học. 3. Công nghiệp thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu tổng hợp Alfa-Amilaza từ vi khuẩn bạc Subtilis nuôi cấy bằng phương pháp chìm. Thu nhận và bảo quản chế phẩm Alfa-Amilaza từ dịch nuôi cấy. Thiết lập qui trình nuôi cấy công nghệ và một số đặc tính chủ yếu của chế phẩm Alfa-Amilaza. Bước đầu ứng dụng thử chế phẩm Alfa-Amilaza vào công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt. Ước tính giá thành sản phẩm và dự kiến hiệu quả kinh tế |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L2273 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-245114.html |