Kỹ thuật chế biến các món chay/ Thu Bình b.s
Tác giả : Thu Bình b.s
Nhà xuất bản : Lao động Xã hội
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 158tr.: hình vẽ; 18cm
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn chay. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Kỹ thuật chế biến các món ăn chay như chọn nguyên liệu, chế biến món bánh bao chay, bí rợ hầm dừa, bò bía, bò lá lốt, canh chua, chả giò... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-265695.html |