loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Sổ tay người nội trợ giỏi: Kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng ngon, hợp khẩu vị mỗi ngày/ B.s.: Đỗ Bích Ngà, Kim Phượng
Sách, tuyển tập

Sổ tay người nội trợ giỏi: Kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng ngon, hợp khẩu vị mỗi ngày/ B.s.: Đỗ Bích Ngà, Kim Phượng

Tác giả : B.s.: Đỗ Bích Ngà, Kim Phượng

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 385tr.; 19cm

Số phân loại : 641.5

Tùng thư : Cẩm nang nội trợ

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nội trợ. 4. Sổ tay.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu một số điều cần biết trước khi làm bếp: các kiến thức về chọn thực phẩm, những đồ dùng, gia vị trong bếp và một số cách làm các loại nước sốt. Hướng dẫn kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng hàng ngày: các món rau, thuỷ sản, gia súc gia cầm...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-270728.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

First meals : the complete cookbook and nutrition guide / Annabel Karmel

Tác giả : Annabel Karmel

Nhà xuất bản : Dorling Kindersley

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cook, share, eat vegan : delicious plant-based recipes for everyone / Áine Carlin

Tác giả : Áine Carlin

Nhà xuất bản : Mitchell Beazley

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

90 món ăn chế biến từ thịt bò / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Tác giả : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

182 món ăn hấp dẫn / Hoa Hồng

Tác giả : Hoa Hồng

Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Những món ăn Việt Nam : : (Song ngữ Anh - Việt) / Nguyễn Thu Tâm

Tác giả : Nguyễn Thu Tâm

Nhà xuất bản : Mũi Cà Mau

Năm xuất bản : 2004