
Món ăn ba miền/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Tác giả : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 151tr.: ảnh; 21cm
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu cách chế biến các món ăn tiêu biểu, đặc trưng cho 3 miền Bắc, Trung, Nam. Đây là những món ăn thuần tuý của mỗi miền, không có sự pha trộn: khâu nhục, bánh ướt ngọc, giấm nuốc,... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-293179.html |