loading

Món ăn ba miền/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Tác giả : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 151tr.: ảnh; 21cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Việt Nam.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chế biến các món ăn tiêu biểu, đặc trưng cho 3 miền Bắc, Trung, Nam. Đây là những món ăn thuần tuý của mỗi miền, không có sự pha trộn: khâu nhục, bánh ướt ngọc, giấm nuốc,...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-293179.html