Pha chế kem lạnh, sinh tố, cocktail/ Triệu Thị Chơi
Tác giả : Triệu Thị Chơi
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 98tr.; 18cm
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKem. 2. $2Bộ TK TVQGNước giải khát. 3. $2Bộ TK TVQGPha chế. 4. $2Bộ TK TVQGSinh tố.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu cách pha chế các món kem, sinh tố, cocktail |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-319229.html |