An toàn thực phẩm/ Trần Đáng
Tác giả : Trần Đáng
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 1254tr.: minh hoạ; 27cm
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn. 2. $2Bộ TK TVQGThực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những kiến thức cơ bản về ô nhiễm thực phẩm và phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Những vấn đề chung về công tác giáo dục truyền thông vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm; Một số bệnh ở động vật lây qua đường thực phẩm... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-324880.html |