loading

An toàn thực phẩm/ Trần Đáng

Tác giả : Trần Đáng

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 1254tr.: minh hoạ; 27cm

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn. 2. $2Bộ TK TVQGThực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những kiến thức cơ bản về ô nhiễm thực phẩm và phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Những vấn đề chung về công tác giáo dục truyền thông vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm; Một số bệnh ở động vật lây qua đường thực phẩm...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-324880.html