loading

Nghệ thuật cắt tỉa rau, củ, quả và trang trí món ăn/ Lê Chí Tường b.s

Tác giả : Lê Chí Tường b.s

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 127tr.: ảnh; 19cm

Số phân loại : 745.92

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCủ. 2. $2Bộ TK TVQGNghệ thuật cắt tỉa. 3. $2Bộ TK TVQGQuả. 4. $2Bộ TK TVQGRau. 5. 7. 6. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa một số loại rau, củ quả dùng để trang trí cho các món ăn đặc biệt là các món nguội, xalát, nộm...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-447817.html