![](http://www.emiclib.com/Content/Images/Cover/BookCover39.jpg)
180 món ăn ngon Việt Nam/ Thuỷ Tiên b.s
Tác giả : Thuỷ Tiên b.s
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 259tr.; 18cm
Số phân loại : 641.59597
Tùng thư :
Ẩm thực Việt Nam
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 4. $2Bộ TK TVQGViệt Nam. 5. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu cách chọn thực phẩm tươi ngon; một số phương pháp bảo quản thực phẩm tươi ngon; kĩ thuật chế biến 180 món ăn ngon, bổ dưỡng được làm theo công thức: các món ăn từ rau, củ quả, các món ăn chế biến từ gia súc, gia cầm... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-534549.html |