loading

Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế và bảo quản ngô, khoai lang và sắn/ H.đ.: Triệu Văn Hùng, Nguyễn Ngọc Kính, Đỗ Thị Xuân Hương, Nguyễn Xuân Dương

Tác giả : H.đ.: Triệu Văn Hùng, Nguyễn Ngọc Kính, Đỗ Thị Xuân Hương, Nguyễn Xuân Dương

Nhà xuất bản : Lao động Xã hội

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 18tr.: ảnh, bảng; 21cm

Số phân loại : 664.7201

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKhoai lang. 2. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật bảo quản. 3. $2Bộ TK TVQGNgô. 4. $2Bộ TK TVQGSắn. 5. $2Bộ TK TVQGSơ chế. 6. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày về kỹ thuật sơ chế và bảo quản ngô, khoai lang, sắn: thu hoạch, tẽ hạt, làm sách sơ bộ, sấy khô, để nguội, làm sạch, sàng, sẩy, bảo quản...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-537379.html