
Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Diệu Hiền ; Nguyễn Công Hà (Cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Nguyễn Diệu Hiền ; Nguyễn Công Hà (Cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 91 tr. : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 664.725
Chủ đề : 1. Gạo -- Quy trình chế biến. 2. Rice -- Processing. 3. Sản xuất gạo mầm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Khảo sát thực tế và nghiên cứu giải pháp tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-215980.html |