木鳖果干燥工艺的试验研究: 博士学位论文/ 阮庭德
Tác giả : 阮庭德
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : 上海
Mô tả vật lý : 77 页: 插图; 30 cm 1 摘要
Số phân loại : 664.763
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGHạt gấc. 3. $2Bộ TK TVQGMàng. 4. $2Bộ TK TVQGSấy. 5. 7. 6. 7.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nghiên cứu và phân tích các phương pháp sấy khô màng hạt gấc như: phương pháp thử nghiệm không khí khô nóng, phương pháp thử nghiệm sấy lạnh đông chân không, phương pháp thử nghiệm sấy bơm nhiệt ở nhiệt độ thấp. So sánh ưu và nhược điểm của 3 phương pháp trên để thấy phương pháp thử nghiệm sấy bơm nhiệt ở nhiệt độ thấp là phương pháp sấy tốt nhất |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
LA14.0473.1, LA14.0473.2, LA14.0473.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-553924.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế và bảo quản ngô, khoai lang và sắn/ H.đ.: Triệu Văn Hùng, Nguyễn Ngọc Kính, Đỗ Thị Xuân Hương, Nguyễn Xuân Dương
Tác giả : H.đ.: Triệu Văn Hùng, Nguyễn Ngọc Kính, Đỗ Thị Xuân Hương, Nguyễn Xuân Dương
Nhà xuất bản : Lao động Xã hội
Năm xuất bản : 2013
Состав ствойства соевого белкого-жирового продукта и его использование втехнологии замороженных мясных рубленых полуфабрикатов / Nguyễn Văn Mười ; Научный руководитель : Журавская Н.К
Tác giả : Nguyễn Văn Mười ; Научный руководитель : Журавская Н.К
Nhà xuất bản : Московская Государственная Академия Прикладной Биотехнологии
Năm xuất bản : 1993
Sử dụng vỏ trái Thanh Long để thay thế một phần bột mì trong quy trình sản xuất bánh quy giàu chất xơ / Mai Thị Hải Anh ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thị Thu Hà
Tác giả : Mai Thị Hải Anh ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thị Thu Hà
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách Khoa
Năm xuất bản : 2024
Bánh ngọt cho tiệc trà / Tường Vân biên soạn
Tác giả : Tường Vân biên soạn
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2015
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN