loading

Encyclopedia of food sciences and nutrition/ L. G. Smith, S. M. Somerset, J. F. Hancock... ; Ed.: Benjamin Caballero (ed.-in-chief)... Vol.5, Fru - I

Tác giả : L. G. Smith, S. M. Somerset, J. F. Hancock... ; Ed.: Benjamin Caballero (ed.-in-chief)...

Nhà xuất bản : Academic Press

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : Amsterdam

Mô tả vật lý : lviii, p. 2753-3408: ill.; 28 cm

ISBN : 0122270606

Số phân loại : 613.203

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGDinh dưỡng. 2. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGBách khoa thư.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-678053.html