loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Món ăn dân dã Nam Bộ: Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa/ Lê Thị Vân ; Hình ảnh: Nguyễn Thứ Tính
Sách, tuyển tập

Món ăn dân dã Nam Bộ: Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa/ Lê Thị Vân ; Hình ảnh: Nguyễn Thứ Tính

Tác giả : Lê Thị Vân ; Hình ảnh: Nguyễn Thứ Tính

Nhà xuất bản : Phụ nữ ; Công ty Sách Phương Nam

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H. ; Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 93tr.: ảnh; 23cm

ISBN : 9786045638484

Số phân loại : 641.595977

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 4. 7. 5. $2Bộ TK TVQGNam Bộ. 6. $2Bộ TK TVQGViệt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: Gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng, thịt kho nước dừa, cà ri dê...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-680737.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bác Hồ với Hà Tĩnh/ B.s.: Hoàng Trung Dũng, Nguyễn Thị Hà Tân, Hà Tiến Lam..

Tác giả : B.s.: Hoàng Trung Dũng, Nguyễn Thị Hà Tân, Hà Tiến Lam..

Nhà xuất bản : Chính trị Quốc gia

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các bệnh lý tâm thần kinh thường gặp ở trẻ em/ Trần Diệp Tuấn (ch.b.), Nguyễn Huy Luân, Phùng Nguyễn Thế Nguyên..

Tác giả : Trần Diệp Tuấn (ch.b.), Nguyễn Huy Luân, Phùng Nguyễn Thế Nguyên..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lịch sử Đảng bộ quận Hồng Bàng/ Chỉnh lý, b.s.: Hoàng Thị Nhẫn, Lê Thị Vân, Đỗ Việt Hưng..

Tác giả : Chỉnh lý, b.s.: Hoàng Thị Nhẫn, Lê Thị Vân, Đỗ Việt Hưng..

Nhà xuất bản : Nxb. Hải Phòng

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Món ăn dân dã Nam Bộ: Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa/ Lê Thị Vân ; Hình ảnh: Nguyễn Thứ Tính

Tác giả : Lê Thị Vân ; Hình ảnh: Nguyễn Thứ Tính

Nhà xuất bản : Phụ nữ ; Công ty Sách Phương Nam

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kiến thức bản địa và kinh nghiệm của người dân ứng phó với lụt sớm trong sản xuất lúa tại huyện Lệ Thuỷ: Sổ tay dành cho nông dân và cán bộ khuyến nông : Phát triển dựa trên kết quả nghiên cứu thực địa tại Lệ Thuỷ, Quảng Bình = Indigenous knowledge of adapting to early floods in rice production in Le Thuy: The transition into re-germinated rice production : A handbook for farmers and extenssion professionals : Base on field research undertaken in Le Thuy/ Le Thi Hoa Sen, Le Van Tien, Jennifer Bond, Le Thi Van

Tác giả : Le Thi Hoa Sen, Le Van Tien, Jennifer Bond, Le Thi Van

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2014

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

(EBS 다큐 프라임) 한국음식을 말하다/ EBS. Disc 3

Tác giả : EBS.

Nhà xuất bản : EBS

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

(EBS 다큐 프라임) 한국음식을 말하다/ EBS. Disc 2

Tác giả : EBS.

Nhà xuất bản : EBS

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

(EBS 다큐 프라임) 한국음식을 말하다/ EBS. Disc 1

Tác giả : EBS.

Nhà xuất bản : EBS

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

다식의 맛과 멋/ 엮은: 김혜영, 홍금이

Tác giả : 엮은: 김혜영, 홍금이

Nhà xuất bản : 성신여자대학교 출판부

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Korean kitchen/ Soyearn Yoo, Junghwa Yoo ; Ed.: David Yoo

Tác giả : Soyearn Yoo, Junghwa Yoo ; Ed.: David Yoo

Nhà xuất bản : Leescom Publ. Group

Năm xuất bản : 2009