
Kĩ thuật sinh hoá và các ứng dụng/ Ngô Đại Nghiệp ; Minh hoạ: Tống Thanh Thảo
Tác giả : Ngô Đại Nghiệp ; Minh hoạ: Tống Thanh Thảo
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 379tr.: minh hoạ; 24cm
ISBN : 9786040149800
Số phân loại : 572
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGHoá sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật. 3. $2Bộ TK TVQGỨng dụng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu về nội quy, các phương pháp sinh hoá và một số thiết bị thường dùng trong phòng thí nghiệm. Phân tích tính chất, các phương pháp định tính và định lượng của một số hợp chất: carbohydratte, acid nucleic, protein, enzyme, lipid, vitamin, chất khoáng, ứng dụng của một số phụ gia thực phẩm và trong một số lĩnh vực khác |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-746005.html |