loading

Kĩ thuật sinh hoá và các ứng dụng/ Ngô Đại Nghiệp ; Minh hoạ: Tống Thanh Thảo

Tác giả : Ngô Đại Nghiệp ; Minh hoạ: Tống Thanh Thảo

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 379tr.: minh hoạ; 24cm

ISBN : 9786040149800

Số phân loại : 572

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGHoá sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật. 3. $2Bộ TK TVQGỨng dụng.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về nội quy, các phương pháp sinh hoá và một số thiết bị thường dùng trong phòng thí nghiệm. Phân tích tính chất, các phương pháp định tính và định lượng của một số hợp chất: carbohydratte, acid nucleic, protein, enzyme, lipid, vitamin, chất khoáng, ứng dụng của một số phụ gia thực phẩm và trong một số lĩnh vực khác

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-746005.html