loading

Nghệ thuật nấu ăn vui khoẻ theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa/ Lima Ohsawa, Diệu Hạnh

Tác giả : Lima Ohsawa, Diệu Hạnh

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 231tr.: minh hoạ; 20cm

ISBN : 9786048954819

Số phân loại : 641.563

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 4. Phương pháp thực dưỡng.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày về lý thuyết về nghệ thuật nấu ăn dựa trên phép biện chứng âm dương và nguyên lý vũ trụ thống nhất của Á Đông. Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến các món ăn theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa như các món ăn từ hạt cốc và đậu, rau củ và rong biển, gia vị và nước thấm, thịt cá, các món ăn tráng miệng và ăn chơi...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-769650.html