
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm / Nguyễn Bin . T. 4 , Phần riêng dưới tác dụng của nhiệt ( chưng, luyện, hấp thụ, hấp phụ, trích ly, kết tinh, sấy )
Tác giả : Nguyễn Bin .
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 395 tr ; 24 cm
Số phân loại : 660
Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Hóa chất. 3. Thiết bị. 4. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày những kiến thức cơ bản của quá trình truyền chất, cân bằng pha, các định luật khuyếch tán, cân bằng vật liệu và động lực của quá trình; phương pháp tính đường kính và chiều cao thiết bị, đồng dạng của quá trình truyền chất, hấp thụ, tích lí, các quá trình hoà tan và tích li rắn - lỏng, quá trình hấp thụ, sấy.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-378491.html |
![]() |
PM.062836, PM.062837, VL.007325 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/11506?siteid=2 |