loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • An toàn thực phẩm/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Đoàn Thị Ánh Tuyết, Nguyễn Lê Quỳnh Như
Sách, tuyển tập

An toàn thực phẩm/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Đoàn Thị Ánh Tuyết, Nguyễn Lê Quỳnh Như

Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Đoàn Thị Ánh Tuyết, Nguyễn Lê Quỳnh Như

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : XII, 220tr.: minh hoạ; 24cm

ISBN : 9786046643166

Số phân loại : 363.1920711

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp các kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ con người gồm: Bệnh gây ra do thực phẩm không an toàn; ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật, ngộ độc không do vi sinh vật; điều tra và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm; kiểm soát an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-808530.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tiết chế/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Trần Quốc Cường, Đoàn Thị Ánh Tuyết..

Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Trần Quốc Cường, Đoàn Thị Ánh Tuyết..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Dinh dưỡng trong điều trị ung thư/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Đoàn Thị Ánh Tuyết, Nguyễn Phương Anh..

Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Đoàn Thị Ánh Tuyết, Nguyễn Phương Anh..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Dinh dưỡng cộng đồng/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Trần Quốc Cường, Đoàn Thị Ánh Tuyết..

Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Trần Quốc Cường, Đoàn Thị Ánh Tuyết..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Dinh dưỡng lâm sàng/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Lê Nguyễn Trung Đức Sơn, Lưu Ngân Tâm..

Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Lê Nguyễn Trung Đức Sơn, Lưu Ngân Tâm..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực hành dinh dưỡng cơ sở/ B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Trần Quốc Cường, Nguyễn Phương Anh..

Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Trần Quốc Cường, Nguyễn Phương Anh..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quản lý an toàn thực phẩm - Nội dung và hướng dẫn áp dụng

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sổ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn/ Phạm Diệu Linh, Nguyễn Thị Huệ

Tác giả : Phạm Diệu Linh, Nguyễn Thị Huệ

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Biện pháp an toàn khi làm việc và tiếp xúc với amiăng/ B.s.: Trương Thị Yến Nhi (ch.b.), Phạm Văn Hải, Nguyễn Trinh Hương... ; Nguyễn Văn Khuông h.đ

Tác giả : B.s.: Trương Thị Yến Nhi (ch.b.), Phạm Văn Hải, Nguyễn Trinh Hương... ; Nguyễn Văn Khuông h.đ

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Văn hoá giao thông: Dành cho học sinh Trung học phổ thông/ Nguyễn Hà An, Lưu Danh Văn, Vũ Thị Minh Huệ. Q.3

Tác giả : Nguyễn Hà An, Lưu Danh Văn, Vũ Thị Minh Huệ.

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Văn hoá giao thông: Dành cho học sinh Trung học phổ thông/ Nguyễn Hà An, Lưu Danh Văn, Vũ Thị Minh Huệ. Q.2

Tác giả : Nguyễn Hà An, Lưu Danh Văn, Vũ Thị Minh Huệ.

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2020