loading

麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩/ 植田弘, 合田清, 光永俊郎..

Tác giả : 植田弘, 合田清, 光永俊郎..

Nhà xuất bản : 日中言語文化出版社

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : 大阪

Mô tả vật lý : 105 p.: 挿絵; 30 cm

ISBN : 978-4-905013-07-5

Số phân loại : 664.72272

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBột mì. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGXay.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-830483.html