loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình Dinh dưỡng và Vệ sinh an toàn thực phẩm II: Dành cho trình độ đại học ngành Y học dự phòng/ Phạm Thị Tâm (ch.b.), Trương Thành Nam, Nguyễn Thị Hiền, Phan Kim Huệ
Sách, tuyển tập

Giáo trình Dinh dưỡng và Vệ sinh an toàn thực phẩm II: Dành cho trình độ đại học ngành Y học dự phòng/ Phạm Thị Tâm (ch.b.), Trương Thành Nam, Nguyễn Thị Hiền, Phan Kim Huệ

Tác giả : Phạm Thị Tâm (ch.b.), Trương Thành Nam, Nguyễn Thị Hiền, Phan Kim Huệ

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2023

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 142 tr.: bảng, sơ đồ; 27 cm

ISBN : 978-604-965-668-2

Số phân loại : 613.20711

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGDinh dưỡng. 3. $2Bộ TK TVQGVệ sinh thực phẩm. 4. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp kiến thức về xây dựng chế độ ăn các bệnh mạn tính thường gặp và một số vấn đề về dinh dưỡng cộng đồng gồm: tổ chức đánh giá dinh dưỡng và thực phẩm ở cộng đồng, can thiệp và giám sát dinh dưỡng; kiến thức về chất phụ gia thực phẩm thực phẩm chức năng, các vấn đề về điều tra ngộ độc thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-933736.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân phẫu thuật vùng bụng có chuẩn bị tại Bệnh viên Đa khoa Trung ương Cần Thơ/ Phan Kim Huệ, Lê Thị Hường, Lê Thị Kim Định

Tác giả : Phan Kim Huệ, Lê Thị Hường, Lê Thị Kim Định

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình hình lao đa kháng và kết quả điều trị trong 3 năm 2018 - 2020 tại tỉnh Đồng Tháp/ Nguyễn Hữu Thành, Phạm Thị Tâm, Trần Ngọc Dung..

Tác giả : Nguyễn Hữu Thành, Phạm Thị Tâm, Trần Ngọc Dung..

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đặc điểm lâm sàng ở phụ nữ mãn kinh có hội chứng chuyến hoá dưới 60 tuổi tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên/ Nguyễn Xuân Hoà, Lương Thị Hương Loan, Nguyễn Thị Hiền

Tác giả : Nguyễn Xuân Hoà, Lương Thị Hương Loan, Nguyễn Thị Hiền

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình hình và kết quả điều trị lao mắc mới trong 3 năm 2018 - 2020 tại tỉnh Đồng Tháp/ Nguyễn Hữu Thành, Trần Ngọc Dung, Phạm Thị Tâm..

Tác giả : Nguyễn Hữu Thành, Trần Ngọc Dung, Phạm Thị Tâm..

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đặc điểm hội chứng chuyển hoá ở phụ nữ mãn kinh dưới 60 tuổi tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên/ Nguyễn Xuân Hoà, Lương Thị Hương Loan, Nguyễn Thị Hiền

Tác giả : Nguyễn Xuân Hoà, Lương Thị Hương Loan, Nguyễn Thị Hiền