Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Sách, tuyển tập

요리의 정신 : 맛에 멋을 더하다 / 박영봉 (Park Young-bong)

Tác giả : 박영봉 (Park Young-bong)

Nhà xuất bản : 산지니

Năm xuất bản : 2023

Nơi xuất bản : Busan

Mô tả vật lý : 208 p., [16] ảnh màu : tranh ảnh ; 21 cm

ISBN : 9791168611290

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Công thức nấu ăn. 2. Nấu ăn -- Hàn Quốc. 3. Sách dạy nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cuốn sách nghiên cứu các nguyên liệu tuyệt vời của Hàn Quốc như kimchi và doenjang, cũng như văn hóa xung quanh việc nấu ăn như mukbang, cách bày bàn ăn

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM	KOR 2809	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/816405?siteid=2

Lời ngỏ

Để phục vụ nhu cầu tìm kiếm và xem tài liệu trên nhiều lĩnh vực khác nhau: Triết học, Tâm lý học, Tôn giáo, Khoa học xã hội, Ngôn ngữ, Khoa Học Tự Nhiên, Toán học, Công nghệ, Nghệ thuật, Văn học, Địa lý, Lịch sử,... tại các thư viện trung tâm, thư viện trường học, các tổ chức,... chúng tôi đã thu thập, liên kết các thông tin với nhau tạo thành mạng lưới thư viện (Thư viện tập trung) chia sẻ nguồn tài nguyên vô tận này; cùng với mong muốn giữ gìn di sản văn hóa của dân tộc, chúng tôi sưu tầm, sắp xếp, tổ chức và phân loại giúp bạn đọc có thể tìm kiếm, chia sẻ dễ dàng trên internet (IoT) thông qua các thiết bị truy cập như: điện thoại di động, máy tính bảng, máy tính cá nhân,...
Trong quá trình cập nhật, chúng tôi đã cố gắng liên kết thông tin kỹ lưỡng để có những tài liệu chất lượng cho bạn đọc. Tuy nhiên, với số lượng tài liệu quá nhiều, đôi khi không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn đóng góp ý kiến để chất lượng tài liệu ngày một tốt hơn.

Mục đích và phương châm hoạt động

Trang website được xây dựng nhằm những mục đích sau:

+ Thu thập dữ liệu các thư viện theo thời gian thực (Hàng ngày, hàng tuần) dựa trên các giao thức chuẩn thư viện thông qua Internet.
+ Liên kết thư viện và xây dựng nguồn tài nguyên bách khoa toàn thư về tất cả các lĩnh vực khác nhau.
- Chia sẻ dữ liệu trực tiếp trong cùng hệ thống.
- Chia sẻ dữ liệu gián tiếp cho các thư viện khác qua giao thức chuẩn thư viện: OAI-PMH, METS.
+ Phục vụ nhu cầu tra cứu tìm đọc tài liệu ở khắp mọi nơi trên miền đất nước.
+ Phổ biến rộng rãi di sản văn hóa, phục vụ hoạt động nghiên cứu phát triển và đổi mới sáng tạo của các nhà khoa học, cán bộ nghiên cứu - giảng dạy, sinh viên, học sinh, doanh nghiệp và cộng đồng.

Bản quyền

Những tài liệu mà bạn đang tham khảo:
+ Là tài nguyên được quản lý ở tất cả các đơn vị mạng liên kết bao gồm các nguồn mở, nguồn nội sinh và nguồn ngoại sinh.

+ Là truy cập, chia sẻ tại các đơn vị mạng liên kết theo cơ chế mở và không thu phí.

Xin chân thành cảm ơn!

Kết nối và chia sẻ nguồn tri thức, những người yêu và đam mê đọc sách.

Chọn tất cả thư viện

Đại học Công nghệ - ĐHQGHN

Đại học Giáo dục - ĐHQGHN

Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN

Đại học Kinh tế - ĐHQGHN

Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN

Đại học quốc gia Hà Nội

Đại học sư phạm Đà Nẵng

Đại học Y - Dược - ĐHQGHN

Học Viện Hàng Không Việt Nam

Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM

Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long

Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long

Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM

Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM

Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM

Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long

Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long

Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM

Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long

Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long

Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM

Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM

Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM

Thư viện Quốc gia Việt Nam

Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM

Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM

Thư Viện Tỉnh An Giang

Thư viện tỉnh Vĩnh Long

Tổ chức y tế thế giới

Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN

Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN

Trường Đại học Luật - ĐHQGHN

Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN

Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN

Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN

Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN

Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN

Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN

Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN

Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		CLN251810342
020	__	$a9791168611290
040	__	$aGSL
041	0_	$akor
082	04	$a641.5$223
090	__	$a641.5$bP235
100	1_	$a박영봉
245	10	$a요리의 정신 :$b맛에 멋을 더하다 /$c박영봉 (Park Young-bong)
260	__	$aBusan :$b산지니 ,$c2023
300	__	$a208 p., [16] ảnh màu :$btranh ảnh ;$c21 cm
500	__	$aPhụ lục: 일본 요리의 요점, 로산진이 신입 요리사들에게 들려주는 요리철학 ; 로산진의 마지막 제자 쓰지 요시카즈가 전하는 이야기 ; 요리를 담은 그릇, 그릇에 담긴 요리
520	__	$aCuốn sách nghiên cứu các nguyên liệu tuyệt vời của Hàn Quốc như kimchi và doenjang, cũng như văn hóa xung quanh việc nấu ăn như mukbang, cách bày bàn ăn
650	_0	$aNấu ăn$zHàn Quốc
650	_0	$aCông thức nấu ăn
650	_0	$aSách dạy nấu ăn
852		$aGSL00$bKhoMo1$jKOR 2809
900		1
907		https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Upload//ImageCover/2025/2/21/KOR_2809.jpg
911		Phạm Thị Quý
914	__	Lê Đinh Quốc Huy
925		G
926		0
927		SH

요리의 정신 : 맛에 멋을 더하다 / 박영봉 (Park Young-bong)

Thông tin dữ liệu nguồn

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Heart of the home : notes from a vineyard kitchen / by Susan Stewart Branch

Lịch sử sách dạy nấu ăn : 7 thế kỷ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây / Henry Notaker ; Lê Minh Tân dịch ; Trịnh Khánh Linh hiệu đính

Thực hành chế biến món ăn ngon : Những món ăn đãi tiệc / Nguyễn Hữu Trí

Das Maxi-Mini-Maus-Kochbuch : Rezepte, Tipps und Tricks für kleine & große Maus-Fans / [Rezepte und Texte : Julei M. Habisreutinger ; Zeichn. : Oliver Sütterlin ; Foodfotogr. : Karl Newedel]

Eiweiß, nur grün : der Proteinkick aus Linsen, Erbsen, Tofu & Co. / Christina Wiedemann

Lời ngỏ

Mục đích và phương châm hoạt động

Bản quyền