
Codex alimentarius Vol.11 : Sugars, cocoa products and chocolate and miscellaneous products; Joint FAO and WHO food standards programme codex alimentarius commission / FAO, OMS
Tác giả : FAO, OMS
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : tr. ; 205p.
ISBN : 92 5 103508 3
Số phân loại : 640
Chủ đề : 1. cocoa. 2. food supply. 3. sugar. 4. Bánh kẹo. 5. Công nghệ bánh kẹo. 6. Đường ăn. 7. Quản lí thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO0576 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4272.html |