loading

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev : Manual of food quality control: food for expert / FAO, OMS

Tác giả : FAO, OMS

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : ## ; 150p.

ISBN : 92 5 103014 6; ISSN 0254 4725

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. food industry and trade. 2. Hóa thực phẩm phân tích. 3. Quản lí thực phẩm. 4. Sổ tay công nghệ thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ FAO0547
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4283.html