loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Maize: Progress in chemistry and technology. Proceedings of a symposium held at the 7th World Cereal and Bread Congress in Prague, Czechoslovakia, June 28 - July 28-1982 / George E Inglett
Sách, tuyển tập

Maize: Progress in chemistry and technology. Proceedings of a symposium held at the 7th World Cereal and Bread Congress in Prague, Czechoslovakia, June 28 - July 28-1982 / George E Inglett

Tác giả : George E Inglett

Nhà xuất bản : Academic

Năm xuất bản : 1982

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : ## ; 251p.

ISBN : 0 12 370940 7

Số phân loại : 664.725

Chủ đề : 1. corn - analysis. 2. corn - processing. 3. Cây lương thực. 4. Cây ngô.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The recent progress in chemistry and technology of maize
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ TQ013427
 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-11633.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến lương thực / Bùi Đức Hợi (Chủ biên) . Tập 2

Tác giả : Bùi Đức Hợi (Chủ biên) .

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến lương thực / Bùi Đức Hợi (chủ biên) . Tập 1

Tác giả : Bùi Đức Hợi (chủ biên) .

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cereals processing technology / edited by Gavin Owens

Tác giả : edited by Gavin Owens

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Drying and storage of cereal grains / B. K. Bala

Tác giả : B. K. Bala

Nhà xuất bản : Science

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Characterization of cereals and flours : : Poperties, analysis, and applications / Gönül Kaletunç

Tác giả : Gönül Kaletunç

Nhà xuất bản : Marcel Dekker

Năm xuất bản : 2003