loading

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries / D Herenda, FAO, P G Chambers

Tác giả : D Herenda, FAO, P G Chambers

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Manila

Mô tả vật lý : ## ; 357p.

ISBN : 92 5 103304 8; ISSN 0254 6019

Số phân loại : 636

Chủ đề : 1. meat. 2. Các nước đang phát triển. 3. Thịt.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

This book has been prepared by an experienced meat inspection specialist at the main author in cooperation with meat inspection experts from the four regions Asia and Pacific, Africa, Latin America and the Near East. The book is intended to guide meat inspectors particularly in the four mentioned in their daily work in urban and rural abattoirs.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ FAO1038
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-16325.html