loading

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Minh Tâm

Tác giả : Trần Minh Tâm

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 403 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 631.18

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Cây trồng. 3. Chế biến. 4. Nông nghiệp. 5. Nông sản.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm, cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả... và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.013441, VV.025599, VV.025600
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/51796?siteid=2