loading

Tinh bột khai tác và ứng dụng: : (Giáo trình đã được hội đồng khoa học của Trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng thông qua) / Lê Văn Hoàng

Tác giả : Lê Văn Hoàng

Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Đà Nẵng

Mô tả vật lý : 171 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 664.2

Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm. 2. Sản xuất tinh bột. 3. Food industry and trade. 4. Starch industry. 5. Công nghệ thực phẩm. 6. Tinh bột.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-131427.html