loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Lê Thị Ngọc Hiếu; Nguyễn Văn Mười ( Hướng dẫn Khoa học)
Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Lê Thị Ngọc Hiếu; Nguyễn Văn Mười ( Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lê Thị Ngọc Hiếu; Nguyễn Văn Mười ( Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : ix, 54 tr. : Minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 660.634

Chủ đề : 1. Công nghệ Enzim. 2. Công nghệ sinh học. 3. Công nghệ thực phẩm. 4. Biotechnology. 5. Enzymes technology. 6. Food Technology. 7. Chế biến thực phẩm. 8. Men enzim.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu xác định môi trường và điều kiện phản ứng tối thích cho việc hình thành enzyme PME từ A. niger.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-160531.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình hình nhiễm giun sán ký sinh ở gà thả vườn, hiệu quả tẩy trừ của mebendazole và praziquantel tại 3 quận huyện thuộc thành phố Cần Thơ : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y / Đoàn Huỳnh Như; Trần Thị Phận, Nguyễn Hữu Hưng (hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đoàn Huỳnh Như; Trần Thị Phận, Nguyễn Hữu Hưng (hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước thải, nước sông rạch quanh khu vực chăn nuôi và giết mổ gia súc thuộc quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ : : Luận văn thạc sĩ. chuyên ngành: Thú y / Nguyễn Thị Thuý Diễm; Trần Thị Phận, Lý Thị Liên Khai (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Thuý Diễm; Trần Thị Phận, Lý Thị Liên Khai (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu sử dụng interferon trong phòng bệnh gumboro trên gà 3 tuần tuổi : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y / Mai Trương Hồng Hạnh ; Hồ Thị Việt Thu (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Mai Trương Hồng Hạnh ; Hồ Thị Việt Thu (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát sự lưu hành và bước đầu giải trình tự gene của virus cúm gia cầm subtype H5N1 tại tỉnh Cà Mau và Sóc Trăng : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y / Dương Thị Thanh Thảo ; Nguyễn Bá Thành, Lý Thị Liên Khai (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Dương Thị Thanh Thảo ; Nguyễn Bá Thành, Lý Thị Liên Khai (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y / Nguyễn Thụy Thuý Ân ; Lý Thị Liên Khai, Trần Đỗ Hùng (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thụy Thuý Ân ; Lý Thị Liên Khai, Trần Đỗ Hùng (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Tấn Đạt ; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (người hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Tấn Đạt ; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nâng cao phần trăm hữu thụ và biện pháp cứu phôi việc lai giữa hai loài đậu nành thuộc chi phụ Soja : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học / Lê Thị Mỹ Hạnh; Lê Văn Hòa, Trương Trọng Ngôn (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lê Thị Mỹ Hạnh; Lê Văn Hòa, Trương Trọng Ngôn (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học / Lê Vương Hải Nguyệt; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lê Vương Hải Nguyệt; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá khả năng tái sinh chồi và tạo đột biến bằng tia Gamma 60CO và tia X trên cây môn đốm (Caladium bicolor (Ait.) Vent.) In Vitro: : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Trồng trọt / Ngô Thảo Trân; Nguyễn Bảo Toàn, Vũ Anh Pháp (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Ngô Thảo Trân; Nguyễn Bảo Toàn, Vũ Anh Pháp (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và nhận diện vi khuẩn nốt rễ nội sinh cây lúa (Oryza sativa L.) trồng trong chậu bằng phương pháp PCR-ARDRA 16S-23S IGS: : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học / Phạm Thị Lan; Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Phạm Thị Lan; Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010