loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ : : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Bé Lan ; Ngô Thị Phương Dung (Hướng dẫn khoa học)
Sách, tuyển tập

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ : : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Bé Lan ; Ngô Thị Phương Dung (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Bé Lan ; Ngô Thị Phương Dung (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xiii , 60 tr. : Minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 663.13

Chủ đề : 1. Enzyme -- Công nghệ sinh học. 2. Enzyme -- Biotechnology. 3. Lên men rượu.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Mục tiêu đề tài là khảo sát bổ sung enzyme amylase từ mầm lúa và tổ hợp nấm mốc và nấm men thuần và thử nghiệm khả năng ứng dụng thực tiễn ở một số nông hộ.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-171081.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và đánh giá khả năng kháng khuẩn của vi khuẩn Lactic đối với vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây bệnh gan thận mủ trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Nuôi trồng Thủy sản / Dương Thị Kim Loan ; Từ Thanh Dung (người hướng dẫn)

Tác giả : Dương Thị Kim Loan ; Từ Thanh Dung (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xây dựng mô hình nhượng quyền thương mại cho Công ty Cổ phần Dược Hậu Giang : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Quản trị Kinh doanh / Nguyễn Thị Anh Thư ; Nguyễn Ngọc Minh (người hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Anh Thư ; Nguyễn Ngọc Minh (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá hiện trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả tài chính của sản xuất lúa tại quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ : : Luận văn thạc sĩ. Ngành phát triển nông thôn / Nguyễn Văn Cường ; Vũ Anh Pháp (người hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Văn Cường ; Vũ Anh Pháp (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khả năng sử dụng protein chiết xuất từ rong Mền (Cladophoraceae) trong thức ăn viên cho cá Kèo (Pseudapocryptes elongatus, Cuvier 1816) : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Nuôi trồng Thủy sản / Phan Thị Xuân Nguyên ; Nguyễn Thị Ngọc Anh, Trần Ngọc Hải (người hướng dẫn)

Tác giả : Phan Thị Xuân Nguyên ; Nguyễn Thị Ngọc Anh, Trần Ngọc Hải (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phương pháp ủ bùn cống thải để sản xuất phân hữu cơ : : Luận văn thạc sĩ. Ngành khoa học môi trường / Lê Nguyễn Trung Khanh ; Nguyễn Xuân Hoàng, Bùi Thị Nga (người hướng dẫn)

Tác giả : Lê Nguyễn Trung Khanh ; Nguyễn Xuân Hoàng, Bùi Thị Nga (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long : : Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩm và đố uống / Võ Thị Phương Thảo ; Phan Văn Thơm, Lý Nguyễn Bình (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Võ Thị Phương Thảo ; Phan Văn Thơm, Lý Nguyễn Bình (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xác định các chỉ tiêu chất lượng rượu đế lên men ở quy mô hộ sản xuất ở Vĩnh Long : : Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Kim Đông ; Phan Văn Thơm, Lý Nguyễn Bình ( Người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Kim Đông ; Phan Văn Thơm, Lý Nguyễn Bình ( Người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol : : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Pha Ly ; Ngô Thị Phương Dung (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Pha Ly ; Ngô Thị Phương Dung (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất : : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Lê Hoàng Thanh ; Lý Nguyễn Bình (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Hoàng Thanh ; Lý Nguyễn Bình (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các phương pháp ngành công nghệ lên men / Lê Thanh Mai (chủ biên) ... [et al.]

Tác giả : Lê Thanh Mai (chủ biên) ... [et al.]

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2009