
Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà : : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Phạm Tuấn ; Nguyễn Minh Chơn ( Hướng dẫn khoa học )
Tác giả : Nguyễn Phạm Tuấn ; Nguyễn Minh Chơn ( Hướng dẫn khoa học )
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : xv, 65 tr. : Minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 660.634
Chủ đề : 1. Enzymes -- Công nghệ sinh học. 2. Enzymes -- Biotechnology. 3. Công nghệ enzim.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Mục đích của đề tài " Ly trích enzyme amylase và protease từ tuyến tuỵ và ruột của gà" nhằm tạo ra nguồn sản phẩm enzyme dồi dào và tăng giá trị nguồn phụ phẩm, đặc biệt là phụ phẩm của gà |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-171090.html |